Bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đổi gió ngay trong lòng đất nước nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Top 5 quán mì Quảng Hội An ngon chuẩn vị mì xứ Quảng không chỉ là một điểm đến, mà còn là một trải nghiệm văn hóa và cảnh quan đầy cảm hứng. Cùng chúng tôi bỏ túi những kinh nghiệm thực tế nhất để hành trình khám phá dải đất hình chữ S của bạn trở nên trọn vẹn và ý nghĩa. Bên cạnh đó, bạn có thể khám phá thêm danh sách các Địa điểm du lịch hấp dẫn khác để làm phong phú hành trình của mình.

Sức hút của món mì Quảng Hội An - Khám phá vẻ đẹp Việt Nam

Người dân Hội An nấu món mì Quảng từ chính những nguyên liệu trong đời sống hằng ngày. Mì tươi được làm từ những chiếc cối đá xay bột, lò tráng bánh. Rau xanh tươi sạch có sẵn trong vườn, nước lèo được nấu từ xương tôm, gà, cua cá… món mì Quảng cứ vậy mà ra đời và nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước.

Nét đặc trưng dân dã của mì Quảng Hội An nằm sự đa dạng của các “phiên bản” mì được chế biến. Chẳng hạn như: mì bò, mì cá, mì gà, mì vịt… Sợi mì tươi trắng ngà được làm thủ công cùng nước lèo thanh ngọt và các loại thức ăn đi kèm đã tạo nên sức hấp dẫn khó quên của mì Quảng.

Cách nấu món mì Quảng Hội An - Khám phá vẻ đẹp Việt Nam

Mì Quảng Hội An được nấu qua nhiều công đoạn:

- Chọn gạo ngon, ngâm một ngày rồi xay bằng cối đá đến khi bột mịn. Bột này dùng để làm mì, người ta thêm một ít phèn sa để sợi mì dai và giòn hơn.

- Tráng mỏng bột gạo khoảng 2mm để làm lá mì. Lá mì chín thì vớt ra, thoa thêm một ít dầu ăn rồi cắt thành những sợi mì đều nhau.

- Nấu nước lèo từ xương heo hoặc gà với gia vị theo công thức cổ truyền. Thêm đồ ăn kèm như thịt bò, gà, tôm…

Cách thưởng thức món mì Quảng - Khám phá vẻ đẹp Việt Nam

Mì Quảng ngon nhất khi ăn kèm với hoa chuối thái sợi, rau thơm, ớt xanh và miếng bánh tráng nướng giòn thơm. Để mì thêm đậm vị thì nên nêm thêm một ít nước mắm tỏi ớt.

Top 5 quán mì Quảng Hội An ngon chuẩn vị - Khám phá vẻ đẹp Việt Nam

4.1 Mì Quảng Ông Hai – đứng đầu danh sách mì Quảng Hội An ngon nhất

Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, Thành phố Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 0235 3914 406

Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ

4.2 Mì Quảng Dì Hát

Địa chỉ: 81 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 093 479 61 72

Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00

Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ

4.3 Mì Quảng Bà Minh

Địa chỉ: 137 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 0782 720 540

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ

4.4 Mì Quảng cô Sinh Hội An

Địa chỉ: 202 Lý Thường Kiệt, Sơn Phong , Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 02353914433

Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00

Giá tham khảo: 25.000 – 25.000 VNĐ

4.5 Mì Quảng, cơm gà bà Linh

Địa chỉ: 137 Phan Châu Trinh, Tp. Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 0782 720 540

Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00

Giá tham khảo: 25.000 - 95.000 đồng

Menu quán rất đa dạng để thực khách lựa chọn: mì đậu phộng, hến trộn, cao lầu, cơm gà Hội An. Dù vậy, mì Quảng vẫn là món ăn đặc trưng của quán. Chất lượng tô mì Quảng ở đây thì khỏi phải bàn: sợi mì vàng đặc trưng của nghệ, thịt mềm được tẩm ướp vừa miệng ngon nức lòng. Một điểm cộng nữa là cô chủ quán rất hiếu khách càng thu hút nhiều khách ghé thăm.

Là một món ăn quen thuộc mà bạn có thể thưởng thức ở bất cứ nơi nào khi đặt chân đến xứ Hội từ những gánh hàng rong ở ven đường cho đến bất kỳ nhà hàng sang trọng nào trên khu phố cổ. Tuy vậy để tìm được những quán nổi tiếng với hương vị chuẩn miền Trung đậm đà khó quên thì không phải là điều dễ dàng. MIA.vn vừa mách bạn top 5 những quán mì Quảng Hội An được nhiều người ưa chuộng, đừng quên lưu lại và đến thưởng thức trong lần du lịch sắp tới cùng những người thân yêu nhé!

Hy vọng những chia sẻ về Top 5 quán mì Quảng Hội An ngon chuẩn vị mì xứ Quảng sẽ giúp bạn có thêm nguồn cảm hứng cho hành trình sắp tới. Đừng quên lưu lại bài viết và chia sẻ cùng hội bạn thân để cùng lên lịch "xách ba lô lên và đi" nhé! Để khám phá thêm nhiều tọa độ check-in cực hot hay những bí kíp du lịch tự túc tiết kiệm, hãy tiếp tục dạo quanh các chuyên mục khác trên website của chúng tôi.