Bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đổi gió ngay trong lòng đất nước nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Mizumi Westlake không gian của ẩm thực Nhật Bản nhìn ra Hồ Tây không chỉ là một điểm đến, mà còn là một trải nghiệm văn hóa và cảnh quan đầy cảm hứng. Cùng chúng tôi bỏ túi những kinh nghiệm thực tế nhất để hành trình khám phá dải đất hình chữ S của bạn trở nên trọn vẹn và ý nghĩa. Bên cạnh đó, bạn có thể khám phá thêm danh sách các Địa điểm du lịch hấp dẫn khác để làm phong phú hành trình của mình.

Mizumi Westlake – Không gian ẩm thực Nhật Bản hiện đại ven Hồ Tây - Khám phá vẻ đẹp Việt Nam

Địa chỉ: Tầng 13, Toà B, Fraser Suites Hanoi, 51 Xuân Diệu

Nhà hàng Mizumi Westlake tọa lạc trên tầng 13 của tòa nhà được lấy cảm hứng từ một từ phiên âm tiếng Nhật là Mizumi, có nghĩa là hồ nước (湖). Từ cái tên nhà hàng Hà Nội này chúng ta cũng có thể thấy được sự tôn vinh với nước, một yếu tố cơ bản trong 5 yếu tố ngũ hành và cũng là yếu tố thiết yếu trong cuộc sống.

Bên cạnh chất lượng ẩm thực tuyệt hảo, Mizumi Westlake còn mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp ra Hồ Tây, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của mọi thực khách. Với góc nhìn ra bờ hồ trước mặt chúng ta có thể vừa thưởng thức món ngon vừa ngắm khung cảnh hoàng hôn buông xuống bên hồ thật lãng mạn. Trên hết, các món ăn còn được hỗ trợ thực hiện bởi bàn tay của đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, sử dụng nguồn thực phẩm tươi ngon từ Nhật Bản đảm bảo sẽ giúp bạn có cảm giác như đang ngồi thưởng thức ẩm thực tại xứ sở phù tang.

Thông tin hữu ích về Mizumi Westlake - Khám phá vẻ đẹp Việt Nam

Hướng dẫn di chuyển đến Mizumi Westlake

Mizumi Westlake nằm ngay bên Hồ Tây nên bạn có thể di chuyển đến đây vô cùng dễ dàng. Cụ thể, theo kinh nghiệm du lịch bạn có thể chạy theo hướng đường Yên Phụ từ trung tâm thủ đô, chạy thẳng tới đường Nghi Tàm, sang đường Âu Cơ. Đến đoạn giao với ngã ba đường Xuân Diệu thì bạn rẽ vào đường Xuân Diệu, chạy thẳng nhìn về phía tay trái sẽ thấy tòa nhà Fraser Suites Hanoi nằm bên phía tay trái. Lối vào Toà B nằm cạnh Elite Fitness, sau khi gửi xe bạn sẽ bấm thang máy lên tầng 13. Ngoài ra cũng có thể đến đây bằng xe buýt tuyến số 146 và 31.

Giờ mở cửa và liên hệ

- Liên hệ: [email protected]

033 984 1805

- Giờ mở cửa:

Nhà Hàng: 11h00 – 14h00 & 18h00 – 22h00

Sky Lounge:

11h00 – 23h00 | Thứ 2 - Thứ 5 & Chủ Nhật

11h00 – 24h00 | Thứ 6 - Thứ 7

Hồ bơi: 11h00 – 18h00 hằng ngày

Không gian đậm chất Nhật tại Mizumi Westlake - Khám phá vẻ đẹp Việt Nam

Nhà hàng Mizumi Westlake được chia thành 2 không gian chính là khu vực trong nhà nhà Sky Lounge, bên cạnh là khu vực ngoài trời. Mỗi phần không gian đều được chăm chút tạo nên dấu ấn riêng biệt trước mắt thực khách. Cụ thể không gian trong nhà đã được ốp gỗ cẩn thận và sử dụng tông màu chính là màu nâu, nhờ đó tạo nên một cảm giác vô cùng ấm cúng cho các buổi gặp mặt, hẹn hò hay đoàn tụ gia đình. Ngoài ra Mizumi Westlake còn mang đậm phong cách Nhật Bản với những chi tiết trang trí cực kỳ công phu và khéo léo. Mặc dù tổng thể thiết kế có vẻ đơn giản nhưng từng đường nét nhỏ đều được chăm chút tô điểm thật cầu kỳ, phức tạp.

Một trong những điểm gây ấn tượng nhất chính là phần mặt bếp làm bằng đá cẩm thạch màu xanh xen lẫn những đường nét chắp vá không đều của đồ kim loại bằng đồng xỉn màu. Nếu bạn là người đam mê văn hóa nghệ thuật Nhật Bản thì hẳn sẽ không xa lạ gì với phong cách nghệ thuật đậm màu xứ phù tang Kintsugi này. Nét đẹp ở đây nằm ở chính sự không hoàn chỉnh của vật thể, có ý nghĩa đặc biệt như việc con người bình thản trước bao biến động của thời cuộc, không chút dính mắc mà tâm vô cùng bình thản. Dù là con người hay đồ vật thì đều dễ “sứt sẹo” theo thời gian, đó chính là lý do mà tên nên tập trung vào hiện thực, thưởng thức bữa ăn thơm ngon đủ đầy.

Không gian Sky Lounge cũng gây ấn tượng mạnh với thực khách. Mizumi Westlake được lấy cảm hứng từ “Karesansui” là khu vườn thiền ngắm cảnh theo phong cách Nhật. Ở đây bạn có thể nhâm nhi những tách cocktail mát lành dưới bầu trời sao trăng sáng vằng vặc, ngắm khung cảnh Hồ Tây gió lộng thổi vào.

Những nét đặc sắc không thể bỏ lỡ tại Mizumi Westlake - Khám phá vẻ đẹp Việt Nam

Ẩm thực Nhật Bản qua bàn tay của đầu bếp tài hoa

Mỗi món ăn được nhà hàng Mizumi Westlake phục vụ đều thể hiện rõ sự tôn trọng tính nguyên bản đậm phong cách Nhật, từ việc cắt nguyên liệu cho đến giữ trọn vẹn hương vị thuần khiết. Trải nghiệm ẩm thực của khách du lịch Hà Nội sẽ thêm phần trọn vẹn nếu lựa chọn nhâm nhi chút sake độc đáo ở quầy rượu. Thực đơn các món cũng vô cùng chất lượng, có thịt bò wagyu thượng hạng được chế biến vô cùng cầu kỳ.

Nếu bạn đến Mizumi Westlake để hẹn hò với người thương thì nhất định không nên bỏ qua các món như sashimi, cá tuyết nướng. Cũng bởi chất lượng ẩm thực hảo hạng nên giá thành món ăn tại đây cũng khá cao, tuy nhiên nhìn chung trải nghiệm thu lại hoàn toàn xứng đáng với những gì mình đã bỏ ra.

Trải nghiệm thưởng thức Teppanyaki

Đến với Mizumi Westlake bạn sẽ được trải nghiệm phong cách nấu nướng Teppanyaki hoàn toàn khác biệt. Teppanyaki là sự kết hợp đầy tinh hoa giữa hương vị ẩm thực thơm ngon, nóng hổi với kỹ thuật điêu luyện của đầu bếp, tạo nên màn trình diễn nghệ thuật mãn nhãn suốt bữa ăn. Người đầu bếp tài năng chính là “diễn viên chính” tạo nên các màn trình diễn hấp dẫn cũng như tôn vinh các nguyên liệu tinh túy của nền ẩm thực Nhật Bản hiện đại.

Thưởng thức Omakase

Trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng Omakase Hà Nội là một hành trình đầy ấn tượng của vị giác, khi mỗi khẩu phần đều là một câu chuyện độc bản. Từ hải sản tươi ngon cho đến rau củ theo mùa, mỗi món được đầu bếp nhà hàng Mizumi Westlake phục vụ đều ẩn chứa câu chuyện ẩm thực riêng.

Sự kiện ẩm thực không thể bỏ lỡ

Tại Mizumi Westlake thỉnh thoảng cũng có các sự kiện ẩm thực đặc biệt để tôn vinh các món ăn ngon, chẳng hạn như Four Hands. Vào ngày 19 và 20/10/2024 vừa qua đã diễn ra sự kiện FOUR HANDS: A French Traveller in Japan của bộ đôi Chef Hảo Phạm và Chef Nam từ Nhà hàng Pavillon Gourmande. Hai đầu bếp đã bắt tay với nhau tạo nên công thức kết hợp độc đáo giữa hai nền ẩm thực lớn trên thế giới là Pháp – Nhật.

Không gian thưởng thức riêng tư

Khác với Sushi Bar và Teppanyaki là nơi thực khách được thưởng thức tài nghệ, giao lưu cùng Mizumi Westlake trong lúc nhâm nhi món ngon; Private Dining Room mang đến sự kín đáo cho những khoảnh khắc riêng tư, trang trọng. Sau khi thưởng thức bữa ăn ở đây bạn có thể đến quầy quầy bar cùng các mixologist để nhâm nhi một món thức uống theo yêu cầu.

Review món ăn tại Mizumi Westlake - Khám phá vẻ đẹp Việt Nam

MIA.vn mách bạn có thể chọn set Sakura cho bữa tối ở Mizumi Westlake, bao gồm 3 món khai vị, 5 món chính và 1 món tráng miệng. Trong các món khai vị món gây ấn tượng nhất hẳn là “Uni chawanmushi” với trứng hấp chawanmushi kết hợp cùng nhím biển, nấm hương, nấm trân châu. Mở đầu 5 món chính là Aburi sashimi và sushi tổng hợp, sau đó đặc biệt gây ấn tượng chính là món “A4 wagyu Kamichiku” làm từ thăn bò A4 cao cấp, mềm mại.

Đến với nhà hàng Mizumi Westlake bạn sẽ có được trải nghiệm ẩm thực thỏa mãn từ hình thức cho đến hương vị. Thực khách đừng bỏ qua trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản độc đáo này giữa lòng Hà Nội nhé.

Hy vọng những chia sẻ về Mizumi Westlake không gian của ẩm thực Nhật Bản nhìn ra Hồ Tây sẽ giúp bạn có thêm nguồn cảm hứng cho hành trình sắp tới. Đừng quên lưu lại bài viết và chia sẻ cùng hội bạn thân để cùng lên lịch "xách ba lô lên và đi" nhé! Để khám phá thêm nhiều tọa độ check-in cực hot hay những bí kíp du lịch tự túc tiết kiệm, hãy tiếp tục dạo quanh các chuyên mục khác trên website của chúng tôi.